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送料一覧
※運送便の変更をご希望される場合は、送料がかわりますのでご了承ください
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります
麺によって厳選した小麦などの原料を入れ、ミキサーで練ります。小麦粉の状態を細かくチェックしながら回転数を変えたりしています！
練りあがった生地をロール状にして延ばしていきます。この状態で、生地を熟成。
ゆっくり圧をかけながら延ばしていき、表面の滑らかな生地を作り上げます。均一になった麺は細麺・太麺など、それぞれの形へ。
ここで、“半生麺”は乾燥の工程が入り、水分を飛ばします。
切り出された麺は、商品規格ごとに袋詰めされます。ここで、きちんと異物混入されていないかチェック！！
商品パッケージに詰めて完成。本場の讃岐うどんを、ぜひご堪能あれ！
| 社 名 | 瀬戸内讃岐工房株式会社 |
| 本社所在地 | 〒765-0004 香川県善通寺市善通寺町3221 |
| 電話番号 | 0877-43-5887 |
| FAX | 0877-63-6417 |
| 代表者 | 宮谷 和宗 |
| setouchisanuki@seimenya.com | |
| URL | http://seimenya.com/ |
| 創 業 | 2000年5月（前身となる「なかよし工房」の創業） |
| 設 立 | 2006年7月 |
| 業務内容 |
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| 販売ルート | スーパー、百貨店、量販店、物産ルート、通信販売 |
| 工場所在地 | 【財田製麺工場／直売所】 〒769-0401 香川県三豊市財田町財田上6373-1 TEL:0875-67-0227 FAX:0875-67-0228 |